行政机构：
科室 | 姓名 | 职务 | 办公地点 |
学院办公室 | 翁双木 | 党委组织员 | 自强楼117 |
陈幼梅 | 办公室副主任 | 自强楼116 | |
刘毓瑾 | 行政科研干事 | 自强楼116 | |
陈伟萍 | 教学实训干事 | 自强楼116 | |
林钦 | 教学实训干事 | 自强楼116 | |
詹莉珍 | 干事 | 自强楼116 | |
学工办公室 | 林学斌 | 学工办主任 （团委书记） | 自强楼117 |
阮曼琳 | 辅导员 | 自强楼117 | |
赵蒨 | 辅导员 | 自强楼117 | |
| 祝璐 | 辅导员 | 自强楼117 | |
| 陈鸿娟 | 辅导员 | 自强楼117 |
党支部：
党支部 | 负责人 | 办公地点 |
酒店管理系教师党支部 | 书记：谢宝田 | 自强楼114 |
旅游管理系教师党支部 | 书记：柯涌晖 | 自强楼114 |
学生第一党支部 | 书记：叶琰 | 自强楼117 |
学生第二党支部 | 书记：陈鸿娟 | 自强楼117 |
| 学生第三党支部 | 书记：阮曼琳 | 自强楼117 |
系/科研机构：
系/科研机构 | 负责人 | 办公地点/挂牌位置 |
酒店管理系 | 主任：谢宝田 副主任：郑秋琴 | 自强楼114 |
旅游管理系 | 主任：柯涌晖 副主任：哈尚辰 | 自强楼114 |
福建商学院 温泉休闲旅游研究中心 | 主任：陈健平 | 主题性休闲旅游体验实验室 自强楼附属楼202 |