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2019年旅游与休闲管理学院科研项目列表

来源: 发布时间2020/06/30 22:41:52浏览人数:

2019年旅游与休闲管理学院科研项目列表

 

序号

项目名称

项目编号

负责人/参与人

立项时间

1

国家公园旅游生态补偿机理与实现路径研究

2019SYSK02

林秀治

20194

2

基于皮克林乳液的低饱和脂肪鱼糜凝胶的制备及烹饪应用研究

2019SYZK03

李阳

20196

3

基于植物甾醇+谷维素的自组装乳液凝胶体系构建及特性研究

JAT190493

李阳

201912

4

银耳蒂头超微粉加工特性及对高膳

食纤维面包品质的影响

 

JAT190492

陈汝财

201912

5

基于共生效应的乡村旅游青年参与机制研究

2019sysk23

施清

201912

 

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